コース

季節の食材を味わう天ぷらと美酒

目の前で揚げる天ぷらは、揚がる音や立ち上る香りまでも味わう楽しさが広がります。香り高い食材と繊細な技術が調和し、食卓に華やかさを添えます。昼は気軽に楽しめるコース、夜はコース料理で特別なひとときを吉祥寺で演出します。素材の旨味を引き出した料理とともに、季節感あふれる味わいを届けます。

旬の野菜や魚介を使用した料理は、素材の持つ旨味や香りを生かした仕上がりです。軽やかな衣で包まれた天ぷらは、揚げたてならではの食感と香ばしさを吉祥寺でお楽しみいただけます。コース料理では、先付やかき揚げ、締めの天丼や天茶漬けまで充実した内容です。さらに飲み物にもこだわり、ソムリエが選ぶワインや季節の日本酒が揃っていますので、和食との調和を楽しめます。心を満たすひとときを演出する料理と飲み物の組み合わせが魅力です。