Feature

特徴

旬の味覚と天ぷらを楽しむ和食をご用意

四季折々の食材を使った和食で、旬の味覚を楽しめる特別なひとときを演出します。揚げたての天ぷらは、軽やかな衣と香ばしい風味が特徴で、食材本来の旨味を引き出します。コース料理では、先付やかき揚げ、デザートまで細部にこだわった内容が並び、季節ごとの味わいを吉祥寺で存分に楽しめます。繊細な味付けと丁寧な仕上がりで、五感を通じて味わう贅沢なひとときを提供します。

Feature 01

揚げたて天ぷらで旬の食材をご堪能

旬の食材を使用した料理は、季節ごとの味覚を堪能できる贅沢なひとときを吉祥寺で提供します。揚げたての天ぷらは、軽やかな衣とサクッとした食感が特徴で、素材本来の旨味を可能な限り引き出します。さらに、料理に合わせたワインや日本酒が豊富に揃い、香りや風味をより深く楽しめます。落ち着いた空間で、四季の移ろいを感じながら味わう料理は、特別なひとときを演出します。

Feature 02

季節感あふれる料理が楽しめるコース

揚げたての天ぷらは、旬の野菜や魚介の旨味を引き出し、香ばしい香りとともに楽しめます。また、ソムリエが選ぶワインや、その時季に合わせた日本酒との組み合わせも魅力のひとつです。昼は気軽に楽しめるランチコース、夜はコースで異なる味わいを楽しんでいただけます。素材の持ち味を生かした仕上がりと和の趣が漂う空間で、記憶に残る時間を吉祥寺で演出します。

Feature 03

季節の味覚が楽しめるランチを提供

旬の食材の魅力を生かした揚げたての天ぷらは、軽やかな衣と香ばしい仕上がりが特徴で、素材の甘みや旨味を引き立てます。料理に合わせたワインや日本酒は、赤や白だけでなく、ロゼやスパークリングなど幅広く取り揃えています。また、ランチは手軽に楽しめるコースをご用意しており、落ち着いた空間と料理が調和するひとときを吉祥寺でお過ごしいただけます。

Feature 04

四季折々の味覚を体験できるディナー

四季折々の食材を生かした料理は、旬の味わいを存分に楽しめます。軽やかな衣で仕上げた天ぷらは、揚げたての香りや食感を楽しめる一品で、車海老や旬の野菜をふんだんに取り入れた料理が並びます。ディナーコースでは、先付やかき揚げなど、多彩なメニューが並ぶ贅沢な内容です。料理に寄り添うワインや日本酒も豊富に揃い、特別なひとときを吉祥寺で演出します。

Feature 05

旬の食材とお酒で彩る特別なひととき

ソムリエが選んだワインや季節の日本酒も豊富に揃えていますので、お酒と料理との相性を吉祥寺でお楽しみいただけます。香りや味わいを五感で感じる料理と飲み物が、心に残るひとときを演出します。厳選した旬の食材を生かした料理は、季節の移ろいを感じさせる贅沢なひとときを提供します。昼は気軽に楽しめるランチコース、夜はこだわり抜いたコースをご用意してお待ちしています。

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