Feature 04

ディナー

季節の味覚を堪能する特別なディナー

落ち着いた空間で味わう料理で、特別なひとときを演出しており、揚げたての天ぷらやこだわりの逸品を楽しむディナーは、旬の食材を取り入れた華やかな内容が魅力です。目の前で調理している様子を楽しみながら、香りや音まで味わえる贅沢な時間が楽しめます。自家製の塩や特製の調味料を用意しており、素材ごとの魅力をさらに引き立てます。記念日や接待、デートなど、特別なシーンにもふさわしいコースを吉祥寺でご用意します。

職人技が光る旬の食材と繊細な味わい

旬の食材を贅沢に使用した料理は、季節ごとの味覚を楽しむための工夫を凝らしており、天ぷらを中心としたディナーコースは、先付からデザートまで、細部にまでこだわり抜いています。車海老や魚介、野菜を使った天ぷらは、一品ごとに揚げ具合や温度を調整しており、素材の良さを引き出しています。コースの内容は、天ぷらを中心に、先付やお造り、かき揚げを取り入れた構成になっております。締めの食事では、天丼、天茶漬け、天バラから選ぶことができ、吉祥寺で和食を最後まで飽きることなく楽しんでいただけます。

和の趣が漂う上質なひとときをお届け

カウンター席ならではの臨場感も魅力のひとつで、目の前で揚げる天ぷらの調理の音や立ち上る香りを楽しめます。デートや接待、大切な記念日などにもふさわしい演出が可能です。和食の魅力をお届けするため、細やかな配慮と工夫をしています。料理に合わせた日本酒やワインも用意していますので、味わいの深さをさらに引き立てます。木を基調とした温かみのある内装は、心を落ち着かせるとともに料理の魅力をさらに引き立て、隠れ家のような雰囲気が漂う店内で、非日常を楽しむための特別なディナーを吉祥寺で提供します。

Access

アクセス

天ぷら むらやま

住所

〒180-0004

東京都武蔵野市

吉祥寺本町2‐8‐9

ルミナス吉祥寺1階‐B

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電話番号

0422-27-6500

0422-27-6500

営業時間

昼/11:30-14:30(L.O.13:30)

※昼の営業は日月火水のみ

夜/17:30-22:30(L.O.21:00)

定休日

木曜日(その他不定休)

設備・特徴

カウンター8席

公式HPはこちら

https://tempura-murayama.com/

アクセス

吉祥寺駅北口から徒歩約6分の立地にある落ち着いた場所で、カウンター8席を完備しています。

旬の素材が輝く彩り豊かなディナー

季節の食材をふんだんに取り入れた料理は、旬の味覚を存分に楽しめる贅沢なひとときを吉祥寺で演出します。揚げたての天ぷらを中心に仕上げたディナーコースは、素材ごとの風味を引き立てながら、食事を特別な時間へと導きます。和食の技術が光るコースは、一品一品に細やかな配慮を施しており、例えば香ばしい車海老や彩り豊かな野菜を使用した天ぷらは、軽やかな衣と繊細な味わいが特徴です。塩や調味料にもこだわりが詰まっており、料理をさらに魅力的に仕上げています。

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